Exemple de CV : CHEF ECONOME (RESTAURATION COLLECTIVE)
Dupont Marie
Chef Économe (Restauration Collective)
📞 07 12 34 56 78 ✉️ marie.dupont@example.com 📍 Paris FR
profil
Passionnée par la cuisine collective, ayant une grande expérience dans la gestion des approvisionnements, le contrôle des coûts et l'encadrement des équipes en restauration collective.
éducations
Gestion Économique en Restauration – Institut de Formation en Restauration Collective
09/2014 - 06/2015
Cuisine et Gestion – Lycée Hôtelier Renommé
09/2012 - 06/2014
expériences
Chef Économe
Site de Restauration Centrale Paris – Paris
09/2016 - 12/2021
Responsable de la gestion des stocks, de l'élaboration des menus en respectant les normes nutritionnelles, de la gestion de la brigade économe et de la maîtrise des coûts.